1、以下食物都可以补铁:一,小扁豆素食主义者的菜单里不能没有小扁豆,它不仅富含纤维和蛋白质,还可以降低胆固醇,铁元素含量也非常高。
(资料图片仅供参考)
2、有研究称,大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。
3、二,无花果除了含有大量的铁,无花果还富含维生素A和B,而且热量低,因此成为了专家建议的补铁首选之一。
4、不过无花果果期很短,不是时时都能享食,如果买不到新鲜的无花果,吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果。
5、三,芝麻小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食,但它的铁含量却十分丰富,对于缺铁的人来说必不可少。
6、因此,享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻,另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻,既增添美味又补充营养。
7、四,猪肝动物肝脏中铁的含量极高,而且比较容易吸收。
8、动物肝脏,可以为机体提供足够的造血塬材料,使人面颊红润、精神振奋。
9、猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。
10、五,黑木耳味甘性平,因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,有凉血、止血作用。
11、不过黑木耳最好是吃新鲜泡发的干木耳,刚采摘下的新鲜木耳不宜马上食用。
12、六,枸杞枸杞性平,味甘,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
13、在平时的煮粥和煲汤中可适当加入,也可以当作茶来泡水喝。
14、参考资料来源:人民健康网-缺铁性贫血吃什么?推荐5大食物4大食谱参考资料来源:人民健康网-长期素食易缺铁?常吃这5种食物可轻松补铁。
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